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2024年6月25日发(作者:)
昆明洲际酒店康乐部门简介
酒店是一个包含多种设施、具有综合服务功能的现代化建筑,它的功能和设施设备标
准随游客的需要而不断发生变化。在酒店的众多部门中,康乐部是现代酒店一个新兴起的
部门,按照中华人民共和国国家旅游局《旅游涉外饭店星级评定标准》规定,涉外星级酒
店必须具备一定的康乐设施。因此,康乐是涉外酒店不可缺少的先决条件,不具备较好、
较完备康乐设施的旅游酒店,无论在其他方面如何优越都不是较完善的涉外酒店,或不予
评审等级。由此可见,康乐部是涉外酒店不可缺少的部门之一。新颖的康乐项目层出不穷
随着社会的进步和经济的发展,人们对康乐活动的需求也在不断增加。同时,国内外
的实践经验也表明,康乐经营的生命力在于不断地自我更新。这两方面的情况都促使康乐
行业不断推出新项目,以促进康乐业的发展。例如,高尔夫球本是传统康体项目,但由于
其自身、客观条件的限制而不易普遍推广。在这种情况下,西方发达国家先后开发出了城
市高尔夫球(也称微型高尔夫球或迷你高尔夫球)和模拟高尔夫球。桑拿浴也是传统保健
项目,近年来,一些经营者又陆续开发了光波浴、瀑布浴、泥浴、沙浴、药水浴、牛奶浴、
米酒浴、茶水浴、花水浴、薄荷浴等,逐渐形成了洗浴文化。此外康乐业又推出了火箭蹦
极、室内攀岩、滑草、沙狐球等新兴康乐项目。新项目的不断涌现,给康乐业带来了活力,
从而促进了康乐业的发展。二、康乐活动的文化色彩日益浓厚
康乐消费也是一种高雅的精神消费,它为人们提供的主要是消除疲劳、缓解压力、舒
畅心情、恢复精力、提高兴致、陶冶情操等精神享受。因此,康乐经营和消费不仅要以定
的经济条件为基础,而且需要一定的文化色彩。只有这样,人们才能从康乐活动中获得更
多益处。例如,高尔夫球历来被认为是一种文明、高雅的康体项目,人们置身于由蓝天、
绿草、树丛、水塘、沙地构成的球场之中,呼吸着清新的空气,做出优美、潇酒的击球动
作,在这种舒适、和谐的环境中,人们的情趣和言行会得到陶冶。与大多数事物的发展规
律一样,康乐活动的发展也是由低层次向高层次发展的。其发展表现在越来越具有文化色
彩,例如风靡世界且经久不衰的迪士尼乐园就具有非常浓重的童话电影色彩;中国著名旅
游城市西安的唐乐宫大酒店,那里的仿唐乐舞夜总会曾经让许多旅游者从中领略到中国唐
代宫廷乐舞和饮食文化的魅力。各种形式都向人们展示了康乐活动的文化色彩越来越浓厚。
三、突出主题的经营理念受到重视
在康乐活动快速发展的今天,经营者们更加注意研究如何拓展经营空间。经营者们在
很大程度上已经达成共识,除了开发新颖设备、扩大经营规模外,在经营理念上更加注意
突出主题。这种理念在美国尤为盛行,例如在以电影为主题的游乐园中,“迪士尼”和“环
球”是两个较大的乐园,他们拥有经验丰富的管理人员,把影片成功地转换成主题乐园的
游乐设施。这种协同运作的市场模式,首先由“华纳”和“派拉蒙”公司提出,“六面旗”
和“国王”也参与了合作。在“六面旗”乐园中,以电影为主题的游乐设施有“蝙蝠侠”
和“超人”;“派拉蒙”中则有“神枪”和“星际畅游”等游乐设施。
中国的主题乐园发展也很快,先后建设了无锡影视基地、深圳中华民族园、北京世界
公园、山海关建在航空母舰上的海上乐园等,都是典型的主题乐园。我国的主题乐园也具
有鲜明的特色。例如,1995年,以东方迪士尼为特色的苏州乐园市场开始接待游客,仅两
年时间就接待了游客500万人次,其经营优势初露端倪。苏州乐园的市场定位很鲜明,就
是以家庭游乐为主要客源市场。在这里,从小小世界到太空历险,从苏格兰庄园到欧洲城
镇,从百狮园到时空飞船,各种年龄层次的游客都能找到适合自己的游乐天地。苏州乐园
在经营中又把主题经营的理念向更深层次发掘,举办了一系列主题活动,包括俄罗斯水上
芭蕾表演、露天广场音乐会、五月歌会、假日探宝大行动、夏威夷风情节、啤酒节、桂花
节、圣诞狂欢节等。
四、康乐设施和经营主体大幅度增加
随着世界经济的不断发展,康乐业也在不断发展。我国近30年来一直处于经济发展
的高速期,经济的高速发展带动了康乐业的快速发展,康乐设施和经营主体大幅增加。随
着人们对康乐活动需求的增加,经营康乐项目的主体已从星级饭店向度假村、康乐中心扩
展,还出现了许多专营康乐项目的企业。例如,哈尔滨的“梦幻乐园”、吉林的“格林梦
乐园”、石家庄的“天天水上乐园”等。并且出现了一些大规模的综合康乐企业,使我国
的康乐业出现了百花齐放的局面。
另外,我国康乐设施的规模不断扩大。例如,经营多年的“沈阳夏宫”,其面积有2.3
万m;北京有个8万m的室内水上乐园。不仅室内水上乐园是这样,其他项目也是如此。
五、参与康乐活动的人数越来越多随着经济的发展和社会文化水平的提高,人们的康乐需
求也不断提高,越来越多的人希望在闲暇时参与一些有益于身心健康的康乐活动。北京康
乐宫是个规模不算大的室内康乐场所,建筑面积只有2.2万m,也曾出现过每天接待顾客
1万人次的情况。另外,康乐需求的扩大促进了康乐服务人员的增加,而康乐服务人员的
增加又有力地证明了参与康乐活动的人数越来越多。在我国台湾地区,台大、交大、中央
等20多所高等院校都开设了高尔夫球选修课,如今选修高尔夫的学生越来越多,高尔夫
球已成为体育教学中最受欢迎的科目。北京在前些年就已经开设了专业高尔夫学校和台球
学校,一些高等旅游院校也开设了康乐服务与管理的专业课。这些学校源源不断地培养着
康乐服务和管理人员,为康乐业扩大经营输送了大量人才。
六、康乐项目的收费水平趋于合理
过去,康乐项目的收费不太合理,有些项目的消费价格很高。但是,随着市场经济的
发展和人们消费观念的转变,康乐业的收费水平越来越合理,大多数康乐企业都能从我国
消费者的实际收入情况出发,制定出符合实际的收费标准,采取降低收费的经营策略,为
广大中、低收入者提供了享受现代生活、感受现代康乐项目的机会和条件。一些原先只属
于“贵族”的康乐项目开始大规模地走向寻常百姓。
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