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2024年6月1日发(作者:)
厨房设备清单
序号
更衣室
A01
A02
A03
库房
B01
B02
B03
平板车
米面架
四层货架
1200x600x260
1500x500x1550
1
9
6
单挂墙洗手星
更衣柜
灭蝇灯
900x400x1800
2
6
1
设备名称规格数量单位
台
台
台
台
台
台
粗加工间
C01
C02
C03
C04
C05
C06
C07
C08
C09
C10
C11
C12
主厨房
D01
D02
D03
D04
D05
D06
D07
刀具砧板消毒柜
四层货架
双星盆槽
四门雪柜
双门平台雪柜
双层工作台
双通工作台
1200x600x1650
1200x500x1550
1200x760x800
定型
1800x800x800
1800x800x800
1800x800x800
1
3
2
4
1
10
1
大单星盆槽
双层工作台
双星右沥水盆台
绞切两用机
开水器连底座
六门雪柜
双层工作台
四层货架
土豆去皮机
双星左沥水盆台
多功能切菜机
灭蝇灯
1000x760x800
1500x760x800
1500x760x800
400#
12KW
定型
1800x800x800
1200x500x1550
350#
1500x760x800
4
2
1
1
1
1
4
3
1
2
1
1
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
D08
D09
D10
D11
D12
D13
D14
D14
D15
D16
D17
D18
D19
D20
D21
D22
D23
D24
D25
D26
D27
D28
D29
D30
备餐间
E01
E02
E03
E04
E05
E06
炉台调料拼板
电磁双炒双温灶
电磁大锅灶
炉台调料拼板
电磁双眼低汤灶
电热可倾式夹层锅
油烟净化一体机(现场实测)
油烟净化一体机(现场实测)
双门电蒸饭车
单门电蒸饭车
活动饼盘车
单门发酵柜
电烤箱
电炸炉
电饼铛
面粉车
木面工作台
和面机
压面机
馒头机
菜馅机
多功能搅拌机
灭蝇灯
活动架车
400x1150x800
2000x1150x800
1100x1200x800
400x1200x800
1200x750x500
300L
12800x1400x1000
4000x1300x1000
48盘
24盘
十层
2
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
1
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
三门六控
定型
定型
600x600x600
1800x800x800
75KG
350#
MG65/2
350#
B20#
1
1
2
2
2
1
1
1
1
1
1
12层3
双层送餐车
紫外线消毒灯
单通工作台
留样柜
碗碟柜
灭蝇灯
1200x500x1800
1500x800x800
3
2
2
1
2
1
台
台
台
台
台
台
洗消间
F01
F02
F03
F04
F05
F06
F07
收碗车
超声波浸泡池
传送式洗碗机连抽气系统
洁碟台
洁碟车
热风循环消毒柜
三星盆槽
双门
1800x760x800
1200x800x850
2800x980x1550
1200x800x850
1
1
1
1
1
1
1
台
台
台
台
台
台
台
台
餐厅&取餐区
G01
G02
G03
G04
G05
G06
G07
G08
G09
G10
G11
G12
电子消毒柜
双层工作台
五格保温售饭台(带罩)
托盘架
主食保温台(带罩)
双桶活动汤饭车
六人快餐桌椅
四人快餐桌椅
污碟回收车
双孔残食台
洗手池
直饮水机
900x500x900
1800x800x800
L=3500
一开三温
双门
1300x700x800
1800x700x800
1800x300
1800x700x800
1300x700x800
2
2
4
12
2
2
19
27
2
1
1
1
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
台
自动排水系统
1
2
3
4
5
排风系统
隔油池
密封盖板
排污泵
自动控制系统
1M3
3M2
1
1
1
1
台
台
台
台
项辅材(不含电缆)、安装费1
1
2
3
静音高压排风柜
低空排放油烟净化器
排烟管道
380v 15kw
220v 2kw 35A
300*800mm
1
1
80
台
台
节
4
5
7
9
10
11
12
13
14
15
90°弯头
变径(管道进净化器)
变径(净化器进风柜)
风柜出风口
风柜控制箱
固定支架
风柜减震器
软连接
法兰
辅材(不含电缆)、安装费
300*800mm4
1
1
个
个
个
个
台
个
个
个
个
项
725*400mm
380v 15kw
现场焊接
1
1
2
4
1
300*8000mm200
1
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