《摄影与摄像技术》课程标准

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2023年12月16日发(作者：)

《摄影摄像技术》课程标准

课程类别：专业限选课、公共选修课

适用对象：高职高专在校生多媒体技术专业（2年制），其他艺术类学生

总 学 时：28 讲授学时：12 课内实践学时：16

（一） 课程的性质、任务与课程的教学目标.

1.课程的性质（本课程在整个课程体系中的地位）

《摄影摄像技术》是多媒体技术、美术、艺术设计、教育技术、旅游、文秘、广播电视等专业的主要专业课。随着社会对复合型人才需求的不断增多，对于其他专业类的学生，本课程亦可以作为其选修课程或必修课程。本门课程是技能性很强的课程。它全面、系统地阐述了摄影摄像的器材和配件、拍摄曝光、拍摄用光、拍摄构图、拍摄专题实践。它是拍摄技术和计算机处理技术相结合的课程，既可以使学生掌握摄影摄像的基本知识，又可以使学生掌握摄影摄像的实践操作技能，能独立为多媒体作品制作素材。

2.课程的任务

通过《摄影摄像技术》这门课程可以系统地了解摄影摄像的器材和配件基本知识；掌握摄影摄像的基本知识和基本操作；掌握各种专题摄影摄像的基本知识和基本操作；简单介绍掌握利用计算机对照片进行加工、对视频进行编辑的软件。最终可以原创多媒体作品需要的素材。本课程相关的前导课先修课及后续课：前导课程是“计算机操作基础”、“物理学”中有关光学的知识；后续课程是各种熟练利用计算机对照片进行加工、对视频进行编辑的后期制作有关课程。

（二）课程的教学目标

通过本课程的学习，要求学生达到如下目标：

1.基本理论要求：

通过本课程的学习，可以了解摄影摄像的器材和配件基本知

识并掌握摄影摄像的基本理论以及各种专题摄影摄像理论知识；

2.基本技能要求：

掌握摄影摄像基本操作技能；掌握各种专题摄影摄像基本操作技能；能拍摄较好的多媒体作品；

3.职业素质要求：

通过本课程的学习，使学生比较熟练摄影摄像操作技能，能独立拍摄完成多媒体作品所需的素材，具备多媒体方面职业的基本素质要求。

（三）主要教学内容及教学要求

1、 摄影与摄像

[建议课时]：2学时

主要教学内容

1.1 摄影

1.1.1 摄影概述

1.1.2 摄影的发展

1.1.3 传统摄影和数码摄影

1.2 摄像

1.2.1 摄像概述

1.2.2 摄像技术的发展

1.2.3 传统摄像与数码摄像

1.2.4 视频的后期制作

1.3 摄影摄像前景展望

1.3.1 数码摄影摄像与计算机完美结合

1.3.2 DV存储介质的发展

1.3.3 DC、DV的融合趋势

1.4 摄影摄像入门

1.4.1 使用数码照相机拍摄照片

1.4.2 使用数码摄像机摄像

教学要求：

数码摄影摄像与计算机的结合、DV存储介质、摄影摄像入门。

2、 照相机和摄像机

[建议课时]：4学时

主要教学内容

2.1 DC和DV工作原理

2.1.1 针孔成像

2.1.2 透镜成像

2.1.3 工作原理

2.2 认识DC和DV

2.2.1 什么是数码照相机

2.2.2 认识数码照相机

2.2.3 什么是数码摄像机

2.2.4 认识数码摄像机

2.3 数码照相机分类

2.3.1 普通数码照相机

2.3.2 单反数码照相机

2.3.3 高级数码照相机

2.4 数码摄像机分类

2.4.1 DV带数码摄像机

2.4.2 DVD可擦写光盘数码摄像机

2.4.3 硬盘式数码摄像机

2.4.4 闪存式数码摄像机

2.4.5 双镜头数码摄像机

2.5 DC、DV的构成和作用

2.5.1 取景系统

2.5.2 控制系统

2.5.3 成像系统

2.5.4 存储系统

2.5.5 电源系统

2.6 DC、DV的性能

2.6.1 像素和分辨率

2.6.2 色彩深度

2.6.3 感光度

2.6.4 光学变焦

2.6.5 数码变焦

2.6.6 智能变焦

2.7 DC、DV的功能

2.7.1 照相和摄像融合功能

2.7.2 DC的连拍功能

2.7.3 DC的视频和声音功能

2.7.4 感光度和曝光控制

2.7.5 夜摄功能

2.7.6 白平衡调节功能

2.8 景深及其运用

2.8.1 景深与焦深

2.8.2 模糊圈

2.8.3 影响景深的因素

2.9 DC、DV与计算机的数据传送

2.9.1 用连接线连接DC、DV和计算机

2.9.2 在DVD光盘中直接读取

2.9.3 通过读卡器传送读取

2.9.4 通过“会声会影”软件捕获

教学要求：

掌握DC、DV的结构、性能、景深及其应用、照相机和摄像机与计算机的数据传送。

3、配件及其使用

[建议课时]：

2学时

主要教学内容

3.1 存储器

3.1.1 存储卡

3.1.2 DV摄像带

3.1.3 DVD可擦写光盘

3.1.4 微型硬盘

3.2 镜头

3.2.1 标准镜头

3.2.2 广角镜头

3.2.3 长焦镜头

3.2.4 变焦镜头

3.3 镜头附加镜

3.3.1 DV广角镜

3.3.2 DV增倍镜

3.3.3 近摄镜

3.3.4 UV滤光镜

3.3.5 星光镜

3.4 闪光灯

3.4.1 闪光灯种类

3.4.2 闪光灯与照相机的连接

3.4.3 闪光摄影技术

3.5 三脚架

3.5.1 三脚架的作用

3.5.2 三脚架的使用

3.6 遮光罩

3.6.1 遮光罩的作用

3.6.2 遮光罩的使用

3.7 读卡器和数码伴侣

3.7.1 读卡器作用

3.7.2 读卡器分类

3.7.3 读卡器插槽分类

3.7.4 插卡注意事项

3.7.5 数码伴侣

3.8 电池

3.8.1 电池

3.8.2 电池的充电

教学要求：

各种存储介质的性能和使用、闪光灯的使用和闪光摄影技术、读

卡器的使用、各种镜头和镜头附加镜的使用。

4、影像曝光

[建议课时]：

4学时

主要教学内容

4.1 正确曝光

4.1.1 曝光与曝光量

4.1.2 正确曝光

4.1.3 等量曝光

4.1.4 选择曝光

4.2 自动曝光和曝光补偿

4.2.1 测光

4.2.2 自动曝光

4.2.3 什么是曝光补偿

4.2.4 什么情况下需要曝光补偿

4.2.5 曝光补偿方法

4.3 曝光模式

4.3.1 全自动曝光模式

4.3.2 程序自动曝光模式

4.3.3 快门优先曝光模式

4.3.4 光圈优先曝光模式

4.3.5 手动曝光模式

4.3.6 阶段曝光模式

4.3.7 闪光补偿曝光模式

4.3.8 夜视曝光模式

4.3.9 照片、视频模式

教学要求

掌握正确曝光、自动曝光、曝光补偿、曝光模式。5、 影像用光

[建议课时]：

4学时

主要教学内容

5.1 光的作用

5.1.1 造型作用

5.1.2 拍摄主体作用

5.2 光源种类

5.2.1 自然光

5.2.2 人工光

5.2.3 混合光

5.2.4 红外线光

5.3 用光的特性

5.3.1 光位

5.3.2 光强

5.3.3 光质

5.3.4 光比

5.3.5 光型

5.3.6 光色

5.4 影调和质感

5.4.1 影调

5.4.2 影调的控制处理

5.4.3 影调的运用

5.4.4 画面质感的表现

教学要求：

掌握光的种类、光的特性、影调和质感。

6、取景构图

[建议课时]：

4学时

主要教学内容

6.1 拍摄角度

6.1.1 取景与拍摄点

6.1.2 远近拍摄角度

6.1.3 上下拍摄角度

6.1.4 水平拍摄角度

6.2 横竖画幅与视觉中心

6.2.1 横竖画幅选择

6.2.2 画面视觉中心

6.3 环境和透视

6.3.1 前景

6.3.2 背景

6.3.3 环境构图忌

6.3.4 画面的透视

6.4 摄影摄像构图法则

6.4.1 多样和统一

6.4.2 照应

6.4.3 均衡

6.4.4 对比

教学要求：

掌握各种拍摄角度、环境和透视、摄影构图法则。

7、摄像技术

[建议课时]：

2学时

主要教学内容

7.1 静态构图与动态构图

7.1.1 静态构图

7.1.2 动态构图

7.2 动态构图的拍摄手法

7.2.1 固定法

7.2.2 追随法

7.2.3 扫描法

7.2.4 变焦法

7.2.5 移动法

7.3 摄像构图原则

7.3.1 保持摄像机的平衡

7.3.2 保持单一主体的活力

7.3.3 保持多个主体的联系

7.3.4 画面要流畅

教学要求：

掌握动态构图的拍摄手法、摄像构图原则。

8、专题摄影摄像

[教学重点]：

[建议课时]：

6学时

[授课章节及知识点]：

主要教学内容

8.1 风光拍摄

8.1.1 风光拍摄的取景和用光

8.1.2 自然景观和人文景观

8.1.3 日出和日落拍摄

8.1.4 云海拍摄

8.1.5 雾景拍摄

8.1.6 雨景拍摄

8.1.7 雪景拍摄

8.2 夜景拍摄

8.2.1 夜景拍摄的曝光

8.2.2 静态夜景拍摄

8.2.3 动态夜景拍摄

8.2.4 雨天夜景拍摄

8.2.5 烟花拍摄

8.3 花卉拍摄

8.3.1 花卉拍摄的用光

8.3.2 花卉拍摄的构图

8.4 近距和微距拍摄

8.4.1 近距拍摄

8.4.2 微距拍摄

8.5 人物拍摄

8.5.1 人物拍摄的分类

8.5.2 人物拍摄的拍摄方式

8.5.3 人物拍摄的拍摄手法

8.6 旅游拍摄

8.6.1 旅游留念拍摄

8.6.2 旅游风景拍摄

8.6.3 风土人情拍摄

8.6.4 溶洞拍摄

8.7 体育拍摄

8.7.1 体育拍摄的快门速度

8.7.2 体育拍摄的对焦

8.7.3 体育拍摄的预见性和提前量

教学要求：

通过本章学习，使学生掌握风光拍摄、夜景拍摄、人物拍摄、旅游拍摄、体育拍摄的要点。

三、 课程学时分配

教学周

1

2

3

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

章

一

二

二

三

四

四

五

五

六

六

七

八

八

八

八

八

八

八

教学内容

摄影与摄像

照相机和摄像机

照相机和摄像机

配件及其使用

影像曝光

影像曝光

影像用光

影像用光

取景构图

取景构图

摄像技术

专题摄影摄像

专题摄影摄像

专题摄影摄像

专题摄影摄像

专题摄影摄像

专题摄影摄像

考试（提交作品）

理论时数 实践时数

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

2

2

14

2

2

2

2

8（自学）

备 注

合 计 12

四、实践教学

实践一 摄影摄像入门

[实践重点]：

熟悉数码照相机和数码摄像机，进行自动曝光模式拍摄。

[建议课时]：

1学时

[实践要求]：

1. 使用数码照相机的自动曝光模式拍摄几张照片，并进行照片的回放。

2. 使用数码摄像机的自动曝光模式拍摄几段视频，并进行视频的回放。

实践二 照相机和摄像机

[实践重点]：

熟悉数码照相机和数码摄像机各部件、各曝光模式、影像往计算机中的传送。

[建议课时]：

2学时

[实践要求]：

1. 通过选择数码照相机模式拨盘上的快门优先曝光模式和手动曝光模式，在LCD屏上显示各种快门速度数据，用不同的快门速度对同一被摄物体进行拍摄，分析拍摄效果。

2. 通过选择数码照相机模式拨盘上的光圈优先曝光模式和手动曝光模式，在LCD屏上显示各种光圈系数数据，用不同的光圈对同一被摄物体进行拍摄，分析拍摄效果。

3. 通过菜单设置数码照相机的分辨率，用不同的分辨率拍摄照片。

4. 设置数码摄像机的快门速度，用高速、中速、慢速不同的快门速度拍摄视频。

5. 通过连接线、读卡器将数码照相机中的照片传送到计算机中。根据用不同快门速度、不同光圈拍摄的照片进行分析比较。

实践三 配件及其使用

[实践重点]：

各种配件的安装和使用、闪光摄影技术。

[建议课时]：

1学时

[实践要求]：

1. 使用DV带数码摄像机安装和取出DV带。

2. 使用DVD光盘式摄像机安装和取出光盘。

3. 使用数码照相机插入和取出存储卡、微型硬盘。

4. 将DC、DV连接到三脚架的架头上，固定好DC、DV。进行各档慢速快门的曝光。

5. 利用读卡器将拍摄的照片或视频传送的计算机中。

实践四 影像曝光

[实践重点]：

正确估计曝光、根据具体情况选择曝光、使用各种曝光模式曝光、曝光补偿。

[建议课时]：

2学时

[实践要求]：

1. 使用数码照相机的程序自动曝光模式拍摄照片。要求：设置不同的“胶卷“感光度。

2. 使用快门优先曝光模式拍摄照片。要求：拍摄快速动体、慢速夜景。

3. 使用光圈优先曝光模式拍摄照片。要求：拍摄景深大的景物。

4. 使用数码摄像机在全自动拍摄模式下拍摄几个视频片段。

5. 使用数码摄像机设置高速快门速度，对行驶的汽车、赛跑的运动员进行拍摄。再用全自动拍摄模式下进行拍摄。比较拍摄的效果。

实践五 影像用光

[实践重点]：

掌握光源种类和用光特性、掌握室内布光技术、进行室外拍摄和室内拍摄、拍摄有各种影调和具有质感的影像作品。

[建议课时]：

2学时

[实践要求]：

1. 拍摄以光源作为拍摄主体的照片和视频。

2. 选择一景物，利用早晨中午和下午阳光各拍摄一张照片或一段视频。分析照片或视频的阴影效果和影调效果。

3. 选择一主体，利用顺光、前侧光、侧光、侧逆光、逆光、顶光各拍摄一张照片或一段视频。分析主体在不同光位下的光影效果。

4. 拍摄高调、中间调和低调照片各一张或视频各一段。分

析影调效果。

5. 拍摄三张表现物体表面质地结构的照片各一张或视频各一段。分析质感效果。

实践六 取景构图

[实践重点]：

进行各种角度的拍摄、前景和背景的使用、环境和透视、影像构图法则。

[建议课时]：

2学时

[实践要求]：

1．拍摄一建筑物风光作品。要求：分别采用平摄角度，仰摄角度和俯摄角度拍摄。

2．拍摄一人物作品。要求：分别采用正面、侧面、斜侧面、后侧面和背面的方位拍摄。

3．分别拍摄有前景、无前景的照片或视频。分析前景的作用。

4．根据背景要抓特征、力求简洁、有色调对比的三个原则，各拍摄照片或视频。

5．分别拍摄有明显线条透视和阶调透视的作品，分析透视的作用和效果。

实践七 摄像技术

[实践重点]：

动态构图的拍摄手法、摄像构图原则。

[建议课时]：

1学时

[实践要求]：

1. 用变焦法对一静物进行摄像，有远景、中景、近景和特写画面。

2. 用扫描法对一风景和静物进行摄像，拍摄一个画面照不完的广阔风景线。

3. 用追随法对一动体进行摄像，保持动体的大小不变。

4. 用移动法对一运动不很快的动体进行追随摄像。如：步行、跑步、运球、骑自行车等。

5. 用变焦法对一垂直方向移动的动体进行拍摄，要求改变其景别，有远、中、近景，有特写。

实践八 专题摄影摄像

[实践重点]：

风光摄影、夜景摄影、人物摄影、旅游摄影、体育摄影。

[建议课时]：

3学时

[实践要求]：

1. 拍摄静态的风光作品。要求：① 主体在中景。② 视频要全方位地表现主体。

2. 拍摄雨景照片或视频。要求：能够看到雨丝，或能够反映特定的雨景气氛。

3. 拍摄2幅（段）花卉（包括花鸟虫鱼）作品。要求：造型美观，用光合理，能够表现出很好的质感。

4. 拍摄4幅半身和全身工作照或生活照。

5. 用追随摄影法拍摄2张动体照片。

五、必要说明

（一）课程开设的基本条件

教学环境：专业机房，照相机、摄像机

设备条件：大屏幕投影；

学生基础条件：具备基本计算机理论知识。

（二）建议使用的教材及教学参考书

教材：《摄影摄像基础》（2009年2月第4版）李文联、杨绍先著 高等教育出版社。

教学参考书

李文联、杨绍先，《摄影摄像基础》，高等教育出版社，2007年3月第一版

杨绍先、李文联，《摄影技术与艺术基础》，高等教育出版社 2004年9月第一版

（三）考核方式及成绩评定

采用平时成绩与期末成绩相结合的方式进行。

1.考核方式及形式

考试形式：采用随堂考试方式，结合上缴作品记分数。

2.总评成绩的组成及评定标准

平时成绩（作业、测验、课堂参与和考勤）50%，最后上缴作品50%。

（四）修订说明

《摄影摄像基础》是计算机多媒体专业的专业限选课程，其内容根据专业教学设计而确定。

本文标签： 拍摄摄像摄影数码课程