年月日发(作者：)芒果的挑选方式及做法、看果形：由于芒果的核相对较大，所以在选择芒果时要尽量选择核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。、看果皮：芒果以皮