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2024年6月20日发(作者:)
本文由养生专家善瑞养生坊归纳总结,给读者提供参考。更多资料请参考善瑞官方网
站。
长沙善瑞食品贸易有限公司(简称长沙善瑞),以“善瑞养生坊”为品牌全面进军食疗
养生领域。在这个方兴未艾的行业,抢占市场先机,竭力成为新行业的领导者。
善瑞养生坊认为,回归自然、返璞归真,选择全天然、无公害的食物才是人们饮食最
正确的出路。因此,善瑞养生坊不仅是卖优良的产品和优质的服务,倡导正确健康的饮食
文化更是善瑞养生坊崇高的使命,这也与“三流企业卖产品,二流企业卖服务,一流企业
卖文化”不谋而合吧!
善瑞养生坊研发了八大系列产品:五谷杂粮现磨系列、五谷杂粮成品系列、五谷杂粮
饮品系列、药膳系列、养生茶系列、杂粮糊系列、膏方系列、美丽膜方系列。
小米
小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。原
产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟
生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,
也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
粟在中国北方俗称谷子,南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择,谷子地里的
杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。
还有一种原产于非洲的御谷,也叫“珍珠粟”(Pearl millet),英语中经常和粟混淆。
小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低
于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的
含量位居所有粮食之首。
小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成
风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”
小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神
之效。
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