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2024年6月6日发(作者:)
苹果种植可行性报告
【篇一:苹果种植可行性报告】
志丹县山地苹果种植基地
项
目
可
行
性
计
划
报
告
书
项目负责人:x x
2016年9月5日
苹果种植创业计划书
项目名称:志丹县山地苹果种植基地
经营范围:红富士、嘎啦、红星等
员工人数:5人
项目投资:50万余元
场地选择:志丹县保安镇xx行政村
项目负责人:xxx
一、项目概况
红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。富
士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母
本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,
具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界
上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优
点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中
选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。
二、现有基础条件
现已有21亩种植基地,计划在承包30亩。技术人员、项目人员都
逐步到位,市场信息渠道畅通。
三、项目必要性
(一)农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策是国家
支持和保护农业的重要举措,是提高农业综合生产能力最直接、最
有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的“以
市场为导向,立足本地优势,积极兴办以农产品加工业为主的龙头
企业,发展具有本地特色和竞争力的拳头产品”的要求,致力于把甘
薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。中央文件
指出,农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业的重要带动力
量,要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策,支持农产品加
工业发展,并支持龙头企业开展技术引进和技术改造,同期《农产
品加工业“十二五”规划》也将农产品深加工及其转化列入规划当中,
做为重点进行支持。
(二)据农业部测定,红富士苹果果实含可溶性物达17.2%,可滴
定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有vc4.41毫克,而且
还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、ca、fe等人体需要的营养物质。
红富士具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、 强化骨骼、
维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱
性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生
的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强
体力和抗病能力.“一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹
果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中
医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有
最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固
醇水平,更可促进脂肪排出体外。红富士苹果为大型果,平均单果
重180~300克,最大单果重可达400克以上。果
实多为扁圆形,果形指数0.8左右,少数果近圆形。授粉不良或花
序坐果多时,易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细,少数果梗基部
有肉质突起。梗洼较广,中深较缓,偶尔有裂口。尊洼中深,较广
而缓。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果
面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形,较明显,中大,
较密,阳面果点黄白色,阴面果点黄色。果肉黄白色,肉质致密,
细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质极上。果实可溶性固形
物含量为15.3%~16.0%,酸含量为0.2%~0.4%,果实硬度
8.60~10.89公斤/平方厘米。极耐贮运,可贮到翌年四、五月份。
贮后肉质不发绵,风味变化小,失重少,病害轻。苹果营养丰富,
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