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2024年6月3日发(作者：)

奶茶店管理制度

第一部分管理制度

工作规范

一、上班（进店）

1. 不迟到，不早退，不擅离岗位，违者按规定处罚。

2. 考勤登记.

1）换好制服；

2）在考勤本上登记时间；

3）严禁代人登记，如有发现要严肃处罚代登记人和被登记者。

3. 关于私人物品带入商店的规定

1）私人物品、私人的包裹和其他物品应放在更衣箱内保管，严禁带入店堂；

2）大量现金和其它贵重品不得存放在柜台和更衣箱，如有遗失商店概不负

责；

3） 与柜台商品相同的物品不得带入店内；

4）工作上所用的物品如果是私人物品，如照相机、电子计算机、打字机等，

要经值班经理认可后才能带入店堂。离开时要经值班经理同意。

二、仪表仪容

1. 基本规定

1）穿着制服，别好胸牌； 2）服装整洁，仪表端正；

3）常带微笑，礼貌待客； 4）互相检查，共同提高。

2. 具体规定

1）男性营业员的头发需经营修剪、清洗，以不遮盖耳朵为标准，不留胡子，

不留长指甲。

2）女性营业员的头发要梳理得体，可以涂无色指甲油，化妆要得体，做到

整洁、精神。

3）上班期间不得佩戴有色眼镜。

4）原则上不得染黑色以外的任何颜色头发。

5）工作时要按规定着工装，胸卡端正的戴在左胸上。

6）工装必须保持干净、整洁，熨烫平整，衣扣完整扣好，不能挽袖子。

7）穿鞋要大方得体，要保持鞋面光洁，严禁穿拖鞋上班。

8）举止文明，自信大方，不卑不亢，显示出一定的风度与文化素养。站要

挺直，坐要端正，要简洁，看要自然，听要专注，行要稳健。

9）在顾客面前避免挖耳朵、打呵欠、修指甲等不雅动作，待人要诚恳、热

情、和蔼、耐心，要有一定的亲善力。

10）接待顾客、同事或者客户，要面带微笑，讲普通话，口齿清晰，声音甜

美，态度亲切。

11）为顾客倒水时，水不宜过满，双手扶杯子2/1以下位交给顾客，也可轻

轻的放在顾客手边的柜台上并提示顾客。严禁手持杯口递水。

12）同顾客交谈时，应正视对方，认真倾听。表情应亲切、自然。谈话间如

有事情需要处理，应礼貌的示意对方稍侯，并表示歉意。

13）要求当班营业员必须讲普通话，要柜台内与同事交谈、交接货物时，严

禁叫外号、小名等。

三、开门准备的规定

1. 营业前准备工作规范

1）清洁卫生：做到地面干净，商品整齐，柜台清洁。；

2）检查商品：备齐、上足商品，柜台内商品充盈，做好库有柜台有，两相


本文标签： 柜台商品严禁带入

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