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2024年6月25日发(作者:)
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番茄沙司是什么
生活中常用的东西比较多,在对他们选择的时候,也是需要
对它们进行一些了解,这样在使用的时候,都是能够放心进行,
番茄沙司是很常见的,它可以直接使用,对吃一些薯条的时候,
都是可以选择它,而且制作佳肴的时候,也是可以选择它的,那
番茄沙司是什么呢?
很多人对番茄沙司是什么并不是很清楚,这就需要在选择它
的时候,要先对它进行一些认识,这样才会知道番茄沙司具体该
如何用,对身体是不是会有损害。
番茄沙司是什么:
番茄沙司(英语:Tomatosauce),是一种以番茄为主要原料辅
以各种其他调味料制成的酱料,一般作为制作肉食和蔬菜的酱料,
但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。番茄沙司有多种口
味,最常见的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鲜口味;个别
地区称作番茄糊;番茄沙司得名于对tomatosauce的半直接音译。
番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料
一起烩炒调制而成的。番茄沙司一般包含番茄果肉泥,番茄丁,
菜椒(红色,黄色,绿色),番茄籽。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、
辣椒粉、橄榄油等为调味辅料。
番茄沙司和番茄酱最大的区别在于番茄沙司可以直接食用,
而番茄酱则必须经过烹饪处理。
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以上就是对番茄沙司是什么一些介绍,这类东西对人体健康
没有任何伤害,而且选择它的时候,也是可以放心进行,它对身
体食物消化,也是有着一些帮助,它是以番茄为主要制作食材,
所以番茄沙司在口感上,也是非常不错的。
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