维生素产品选择攻略"/>
维生素产品选择攻略
编者按: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
维生素是维持人体健康所必需的一类营养素,是人体内酶系统的辅助成分,广泛参与人体生化反应,调节人体代谢功能。它有三个特点:一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成,必须由食物供给;三是它既不是构成肌体组织的原料,也不提供热量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
NO1:了解维生素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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NO2:如何补充维生素 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
■ 谁最需要补充维生素 例如工作压力比较大的人群,经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人,以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以,补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。 ■ 补充维生素切忌过量 维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。 脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补,必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量,包括维生素A、E、K、D,就容易引起体内的中毒反应。 长期大量口服维生素A,不能随尿液排出体外,易在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集,血栓形成,维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。 在服用每个疗程后停药2-4个星期,自我感觉一下。服用维生素不仅用于治疗,还可以起到预防作用。每昼夜的剂量对于健康人和病人有很大差别。因此,在患病期间选择正确的维生素必须要询问医生,不能自行购买。 某些种类的维生素不适合所有人。例如:当病人患有溃疡疾病或者胃炎复发期时,有些维生素会恶化他们的症状。 现在出现某些特定功效的维生素———抗紧张、抗指甲脆等等。这些药物明显增加了特定微量元素的含量。因此,可以根据自己的情况进行选择。那些被限制饮食的人最好服用维生素。但是,在服用前要咨询一下医生,做一下基本检查。不要忘记,维生素片剂是生物活性物质。不正确服用,哪怕是只服用维生素C也会导致不良后果。因此,最好在医生的指导下选择服用。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
NO3:维生素产品的补充原则 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
正确服用维生素产品,一个关键问题就是要明白维生素的补充原则。以下关于维生素产品的观点是对是错,你都能作出正确判断吗? 观点:所有人都需要补充维生素。 非 一般来说,正常情况下如果膳食平衡,人体就不会缺乏维生素。另外补充维生素要因人而异,具体来说:处于紧张状态下的人应适量补充维生素B、C;夏天出汗多时,可适量补充B族维生素和维生素C;中老年人可以适量补充维生素E;.经常熬夜的人应适量补充维生素B、C和胡萝卜素;学生、偏食的儿童以及处于高温、严寒、高空作业等特殊环境下的人,可以适量补充合剂。还要注意的是,吃海鲜时不要同时大量服用维生素C,否则可能在人体内产生砒霜而中毒。 观点:补充维生素选择一种产品足矣。 观点:天然的产品要好过合成的。 观点:维生素产品越贵越好。 观点:日常食物和维生素产品不能互相替代。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
NO4:解除对维生素的5个误解 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
如果我们体内的维生素缺乏,会出现疲劳、冷漠、易怒等症状,以至于现在有不少人在正常饮食之后还要补充维生素。对于维生素,人们存在许多错误认识,有人认为吃维生素根本没有用,也有人过分夸大维生素的疗效。俄罗斯医学科学院饮食学院的专家剖析了人们对维生素最普遍的误解。
误解一:所有必需的维生素和微量元素都只能从植物性食物中获得 误解二:维生素C只能从柑橘类获得 误解三:维生素片剂含有的维生素和矿物质种类越多越好 误解四:维生素可以储存 误解五:如果在正常饮食外还额外地补充维生素可能会使维生素过剩 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
NO5:维生素产品点兵 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
维生素是人体抵抗外界侵扰的重要屏障,它们就像一个训练有素的部队,根据人的不同身体状态进行各种维生素补充,充分了解各种维生素药物的服用成效是很重要的。 常规军队 特种部队 成员推荐 外援部队 成员推荐 突击部队 成员推荐 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
后记: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
维生素产品的区别似乎不太明显,更容易滥竽充数。有关专家表示,维生素产品最讲求搭配均衡和吸收效果,不同的“配方”会产生迥然不同的效果。许多同类产品中的含量和搭配极其简单,这样的产品根本起不到保健的作用。所以中国非处方药协会秘书长胡圣榆提醒人们:选择产品要慎重。 编辑、制作:单海琴 |
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