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录制失败因为媒体服务失败

如果让你问10个人为什么减肥失败，9个人可能会回答你：“因为不能坚持呗！”

为什么那么多人把减肥失败归因于“不能坚持”呢？

那那些“坚持”下来的人为什么又常常遭遇反弹呢？

为什么呢?你有没有思考过这个问题？

其实答案很简单，就是因为减肥从来不是靠坚持就能成功的。不是你对自己不够狠，而是你用错了方法。

传统意义上的少吃多运动往往不起作用，反而容易反弹，因为它损伤了基础代谢，降低了食物热效应，还使得食欲大增又或者饮食障碍。

砖家们说：“每天500卡热量差，一周后可以瘦一斤！”But。。。。减了20年的肥，越减越肥！

你一定怨恨自己意志力薄弱，但你也一定见过那些怎么吃都不胖的人，他们的意志力可是杠杠的，可你见他们胖了吗？

所以，减肥和意志力真的无关。

那和什么有关？

你为什么会吃多了？

食欲的控制对许多人来说是一个大问题。可是如果我告诉你，减肥不是意志和行为能够决定的，你相信吗？

反应性低血糖

我们以五花肉和白米饭做例子。如果你光吃一碗白米饭，过量的胰岛素分泌可能导致餐后血糖降得太快太低，出现“反应性低血糖”。

当血糖降得过低时，大脑得不到足够的葡萄糖，人会突然感觉心慌，甚至出现冒冷汗、发抖、烦躁不安的现象。这时候，你会迫不及待地找零食吃。

吃零食的习惯打断了两餐之间消耗糖原的模式，使得消耗热量的机会小于储存能量的机会。

血 糖 危 机

如果你错过了一餐会情绪暴躁或者头晕，平时容易不安或者紧张，有记忆问题，或者视野模糊，这些都是低血糖的症状。

当这种情况出现时，提升血糖成了人体的紧急措施，控制食欲就已经不是意志能够决定的事了。因此，避免血糖的大起大落对预防肥胖非常重要。

瘦素阻抗

瘦素（Leptin），被称为“饱腹感激素”，是脂肪细胞产生的。瘦素通过血液循环，到达大脑的下丘脑（Hypothalamus），告诉它贮存在脂肪里的能量已经足够了。在瘦素的调节下，食欲会得到控制，人会感觉精力充沛，有幸福感。

可是，如果胰岛素长期高居不下，它会阻碍大脑对瘦素的接收，导致“瘦素阻抗”。下丘脑感应不到足够的瘦素，以为身体处于饥饿状态，会想方设法让身体的其它部位保存能量，结果是这个人食欲大增，却没有精力运动。

减 肥 误 区

人们往往将一个人肥胖的原因归结为“管不住嘴，迈不开腿”。事实是，当瘦素（因为瘦素阻抗）失去作用的时候，保存能量成为一个不受意志控制的生化过程。生化过程在这个变化中起了主导作用，体重增加只是现象，而“管不住嘴，迈不开腿”的行为是生物化学的结果，不是肥胖的根本原因。

大脑的奖赏机制

进食是大脑奖赏机制的一种（吸烟、喝酒是其它）。在这种机制下，食欲是通过食物的可口性，而不是能量需求来调节的。当我们吃到美味的食物时，大脑会释放多巴胺（Dopamine），人会感觉愉悦。

在正常情况下，食物吃够了之后，瘦素会向大脑发送信号，抑制多巴胺的释放，从而减少食物带来的奖赏。

可是如果体内的胰岛素过高，它所引起的“瘦素阻抗”会导致多巴胺无法从大脑中被清除。瘦素不足引起的饥饿信号和多巴胺引起的奖赏信号双管齐下，你如何抵挡得了食物的诱惑？

过量的卡路里摄入就这样开始了...

糖成瘾

血清素（serotonin）是使人感到幸福和快乐的神经传导素。当你吃较多的碳水化合物，特别是糖的时候，胰岛素会促进血清素在大脑里的合成，让人感到幸福和昏昏欲睡。

胰岛素阻抗会导致瘦素阻抗。出现瘦素阻抗时，大脑以为身体处于饥饿当中，会形成一种持续的不快乐。恰好血清素带来的幸福感可以暂时取代这种不快乐。“在不快乐中寻找快乐”，这时候人会寻求更多的糖和碳水化合物，糖瘾就是这样形成的。

现在你知道人为什么会吃多了吗？

能 量 守 恒

有人用热力学第一定律来解释肥胖：“你一定是管不住嘴，迈不开腿，所以才会胖”

这个定律没有用错，但他们把因果关系弄错了。

青少年在青春期发育的时候，我们会说“他在长高，所以吃很多”，可是从来不会说“他是因为吃多了才长高的”。为什么对待肥胖我们却一再坚持：“他胖是因为吃多了”？

从以上的分析我们知道，肥胖的结果是荷尔蒙决定的，不是卡路里决定的，所以肥胖用能量守恒来解释，应该是：“因为你胖了，所以会多吃”。而其中的原理是：高胰岛素导致能量的储存，如果你活动量没有改变，就一定会吃得更多。