新鲜果蔬中糖的测定分析

果蔬中糖的测定分析"/>

新鲜果蔬中糖的测定分析

糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物。在生物中分布广泛，有多种重要功能，细胞的识别、定性以及免疫等无不与之有关。糖类和蛋白质结合有以蛋白质为主的称糖蛋白，如血液中的大部分蛋白质；也有以糖为主的，如蛋白聚糖是动物结缔组织的重要成分。和脂质结合的，如脂多糖存在于细菌的外膜，成分以多糖为主；另外有称为糖脂的，组成以脂质为主，大多和细胞的膜连系在一起。糖脂可由鞘氨醇，也可由甘油等衍生，但在自然界里，迄今研究得最多的是鞘糖脂.

新鲜果蔬的测定:提出的对四种碳水化合物的分析方法已用于西瓜、新盔哈密瓜、苹果、大白菜、黄萝下,马铃薯、西红柿等果裁的分析。并与常规的Fchling 试剂容量法’“作了比较。两者结果趋于一致。见表。

供应产品目录：
半乳糖修饰葡聚糖gal-C-dextran
大豆分离蛋白(SPI)-葡聚糖共价复合物
葡聚糖-聚丙烯酸Dex-PAA
荧光标记葡聚糖Alex-Fluor488-dextran
半乳糖修饰人血清白蛋白Gal-HSA
半乳糖化人血清白蛋白与维甲酸偶联物(Gal-HSA-RA)
半乳糖修饰牛血清白蛋白Gal-BSA
半乳糖修饰葡萄糖氧化酶
半乳糖基化壳聚糖-组氨酸
半乳糖修饰的海藻酸脂
半乳糖修饰聚己内酯Gal-PCL
十六烷酰-1硫代-β-D-半乳糖苷(Cety-Gal)
去甲斑蝥酸钠脂质体(CNL)
半乳糖修饰苦参素脂质体
半乳糖修饰PEG-PLA
半乳糖修饰的聚乙烯二氨基三嗪共聚物
半乳糖修饰的壳聚糖-聚己内酯gal-cs-pcl
半乳糖修饰多聚赖氨酸(Gal-PLL)
半乳糖苷修饰的齐墩果酸
半乳糖苷化修饰葡萄糖氧化酶
硬脂醇半乳糖苷修饰的阿西替尼脂质体
半乳糖化聚乙烯亚胺Gal-PEI
半乳糖苷修饰的脂质体-聚阳离子-DNA复合物(Gal-LPD)
Gal-chol半乳糖修饰胆固醇
半乳糖修饰壳聚糖CS@Gal
半乳糖-聚乙二醇-聚乙烯亚胺Gal-PEG-PEI
UDP-半乳糖
乳糖化修饰海藻酸钠Alg-Lac
乳糖化多聚赖氨酸(Lac-PLL)
甘草次酸修饰海藻酸钠 Alg-GA
半乳糖化海藻酸钠-多聚赖氨酸Gal-Alg-PLL
半乳糖化透明质酸Gal-HA
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